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Alors pour vous faire gagner du temps et vous faciliter la vie, voici la recette du bœuf bourguignon traditionnel au Cookeo. Simple et rapide à faire, cette recette de bourguignon est excellente ! Ingrédients : 6 Pers. 30,48 € Bœuf à bourguignon 800 g Champignon (s) 250 g Vin rouge 250 ml Eau 150 ml Carotte (s) 2 Gousse (s) d'ail 2 Oignon (s) 1
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Pour les gourmands qui ne boivent pas d'alcool, cette recette de boeuf carotte sans vin sera idéale, le vinaigre remplaçant avantageusement le vin traditionnellement utilisé dans les recettes mijotées de boeuf. Facile à préparer, complet et économique, ce plat consistant peut s'accompagner, pour les féroces appétits, de pommes de terre.
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Essorer les morceaux de viande, les enrouler de farine. En mode dorer, faire dorer la viande dans l'huile. Mettre les carottes, l ail et les oignons. Laisser dorer quelques minutes. Ajouter le sel, le poivre, les liquides et le reste des ingrédients. Mettre en cuisson rapide pendant 35 minutes.
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Découvrez la recette de Boeuf aux carottes au Cookeo avec Femme Actuelle Le MAG.. Boeuf carotte sans vin. Facile. 15 min. 45 min. 5. Bœuf carottes de Geoffrey Poesson . 15 min.
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Faire fondre de beurre dans une marmite. Ajouter la viande et faire revenir quelques minutes. Ajouter l'oignon émincée ainsi que l'ail. Mélanger bien le tout. Saler et poivrer. Ajouter les petits oignons si vous les utiliser. Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
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Ingrédients: - 750 g de bœuf pour bourguignon - 4 carottes - 250 g de champignons - 1 oignon - 2 c.à.s de farine - 1 cube de bouillon de bœuf - 1 c.à.s d'huile - 20 cl d'eau - sel - poivre Préparation du boeuf bourguignon Cookeo sans vin :
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3 belles carottes pommes de terre (facultatif) 1 oignon 500 ml d'eau 3 cs de farine sel poivre huile d'olive Préparation En mode dorer, faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé. Ajouter le bœuf coupé en morceaux et les faire revenir. Rajouter la farine et bien y enrober la viande avec. Mette les carottes coupées en rondelles puis l'eau.
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1 Pelez et émincez l'oignon. Coupez les morceaux de viande rouge en cube. Pelez et coupez les carottes en rondelles. Nettoyez et coupez les champignons de Paris en lamelles. 2 Allez dans le mode « manuel » du Cookeo et démarrez une cuisson classique mode « dorer ». Versez l'huile de tournesol et faites rissoler l'oignon.
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Préparation. Préparer tous les ingrédients : couper les carottes en rondelles, émincez les champignons et l,oignon, écrasez la gousse d'ail, coupez la viande en cubes de 3 cm. En mode dorer : mettre les deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Sans attendre la fin du préchauffage, Ajouter l'oignon émincé : faire revenir 3 minutes.
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Instructions Couper le boeuf en cube de 3 cm environ, et le mettre à dorer dans la cuve avec l'oignon. Recouvrir ensuite avec les carottes, l'ail, la feuille de laurier et les champignons. Assaisonner de quelques tours de moulin à poivre. Délayer les deux cubes de bouillon dans 250 ml d'eau et recouvrir la viande avec ce bouillon obtenu.
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Recette. Éplucher les carottes et pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles. Dans une cocotte, faire chauffer la matière grasse, puis faire revenir les morceaux de bœuf. Lorsque les morceaux de viande ont bien doré, les retourner pour les faire dorer de l'autre côté. Ajouter les oignons émincés, l'ail, le persil, du thym.
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Si vous cherchez un plat réconfortant et savoureux pour les soirées d'hiver, le boeuf carotte est une excellente option à considérer. Cette recette traditionnelle française associe la tendreté de la viande de boeuf avec la douceur des carottes mijotées dans une sauce riche et parfumée.
Recette Boeuf aux carottes (au cookeo ou pas) laurafoodfamily.fr
Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 700 g de bœuf bourguignon 3 carottes 250 g de champignons 1 oignon 2 c à soupe de farine 2 cubes de bouillon de bœuf 250 ml d'eau Thym Laurier Sel Poivre Préparation Couper le bœuf en morceaux de 4 cm x 4 cm environ.
Recette boeuf bourguignon Cookeo sans vin
Bœuf carottes Cookeo Je vous propose aujourd'hui, une recette toute simple et rapide au Cookeo, à ma façon bien sûr. Ingrédients Préparation Épluchez et coupez vos carottes en rondelles. Faites de même avec les pommes de terre. Lavez vos légumes et réservez. Coupez votre viande en morceaux. Passez-la dans la farine.
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Une recette de boeuf carottes au cookeo , rapide et simple comme d'habitude
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Coupez la viande en morceaux. Mettez le Cookéo en mode DORER Ajoutez le beurre et l'oignon. Mélangez, l'oignon doit être translucide, pas grillé. Ajoutez les champignons afin qu'ils dorent un peu. Ajoutez les morceaux de viande de boeuf. Faites dorer la viande en remuant régulièrement.